saint-germain

saint-germain

⇒SAINT-GERMAIN, subst. masc.
A. — (Poire de) Saint-Germain. Variété de poire très estimée. Compote de Bon-Chrétien. Prenez cinq belles poires de bon-chrétien (...). Le Doyenné, le Saint-Germain et autres se préparent de même (VIARD, Cuisin. impérial, 1814, p. 411).
B. — (Braque de) Saint-Germain. Chien d'arrêt à robe blanc mat tachée d'orange. Son chien Bog, un grand saint-germain qui, toute la journée, jouait à me renverser et y parvenait sans peine (GYP, Souv. pte fille, 1927, p. 175).
Prononc. et Orth.:[]. Att. ds Ac. dep. 1835. Inv. selon LITTRÉ, Lar. Lang. fr., mais ROB. 1985: des saint-germain ou des saint-germains. Prop. CATACH-GOLF. Orth. Lexicogr. Mots comp. 1981, p. 314: saint-germain ou saintgermain, plur. des saints-germains ou saintgermains. V. saint. Étymol. et Hist. 1. 1721 poire de Saint Germain (Trév., s.v. poire); 1806 [éd.] saint-germain (VIARD, op. cit., p. 431); 2. 1887 « chien d'arrêt » (MAUPASS., Contes et nouv., t. 1, Père, p. 743: mon chien, Bock, un grand saint-germain qui ne me quittait jamais). 1 du n. de la ville de Saint-Germain, localité de la Sarthe où est produite cette sorte de poire; 2 du n. de Saint-Germain dont les gardes firent l'élevage.

saint-germain [sɛ̃ʒɛʀmɛ̃] n. m.
ÉTYM. 1721; poire de Saint-Germain, 1625; nom d'une localité de la Sarthe.
❖
♦ Grosse poire fondante et très sucrée. — Plur. || Des saint-germain ou des saint-germains.

Encyclopédie Universelle. 2012.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Saint-germain — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Saint Germain est le nom de nombreuses localités dans les pays francophones. Ces localités tirent leur nom de l un ou l autre des saints ayant porté ce… …   Wikipédia en Français

  • Saint-Germain — bezeichnet: Persönlichkeiten: Saint Germain von Paris (496−576), französ. Heiliger und Bischof, Saint Germain von Auxerre († 478), französ. Heiliger und Bischof Graf von Saint Germain († 1784) auch: Aymar, auch: Marquis de Betmar; Abenteurer St.… …   Deutsch Wikipedia

  • Saint Germain — bezeichnet: Persönlichkeiten: Saint Germain von Paris (496−576), französ. Heiliger und Bischof, Saint Germain von Auxerre († 478), französ. Heiliger und Bischof Graf von Saint Germain († 1784) auch: Aymar, auch: Marquis de Betmar; Abenteurer St.… …   Deutsch Wikipedia

  • Saint-Germain — may refer to:people * Saint Germain of Paris (496 576), bishop of Paris who founded Saint Germain des Prés * Germaine Cousin (1579 1601), French saint * Claude Louis, Comte de Saint Germain (1707 1778), French general * Count of St Germain (… …   Wikipedia

  • Saint-Germain — Saltar a navegación, búsqueda Saint Germain puede referirse a Saint Germain, comuna francesa situada en Ardèche. Saint Germain, comuna francesa situada en Aube. Saint Germain, comuna francesa situada en Meurthe y Mosela. Saint Germain, comuna… …   Wikipedia Español

  • Saint Germain — puede referirse a: El nombre en lengua francesa de los varios santos que llevan el nombre de Germán (San Germán), Germano (San Germano), Herman (San Herman), Hermann (San Hermann) o Arminio (San Arminio). Véase también: Germana (desambiguación)… …   Wikipedia Español

  • SAINT-GERMAIN (C. L. R. de) — SAINT GERMAIN CLAUDE LOUIS ROBERT comte de (1707 1778) Né à Vertamboz, près de Lons le Saunier, noble et pauvre, Saint Germain embrasse la carrière d’enseignant chez les jésuites, puis celle des armes comme lieutenant, dans le régiment de son… …   Encyclopédie Universelle

  • Saint-Germain — Désigne celui qui est originaire d une localité appelée Saint Germain. C est dans la Somme que le nom de famille est le plus répandu. On trouve dans ce département la commune de Saint Germain sur Bresle …   Noms de famille

  • Saint Germain — Saint Germain, s. Germain …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Saint-Germain — (spr. ßäng schermäng), Graf von, berühmter Abenteurer des 18. Jahrh., dessen wahrer Name nicht bekannt geworden ist, der aber wahrscheinlich aus Portugal stammte, trieb sich mit dem Vorgeben, schon 2000 oder 3000 Jahre alt zu sein und Christus… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”